La nostra azienda ha ottenuto il riconoscimento come masseria didattica di Puglia. Prenota la tua visita e vieni a riscoprire con noi antiche tradizioni, prodotti, processi, la meravigliosa natura Pugliese.
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Rigorosamente biologiche, le nostre mandorle sono della varietà antica Irene-Lanzolla e della pregiata Filippocea. Sono anche disponibili mandorle da tavola con corteccia molle facilmente schiacciabili con schiaccianoci.
“L’olio fa scattare in piedi il sapore che stava seduto” questa affermazione del filosofo Sossio Giametta crediamo che sia un modo eccellente di descrivere un extravergine di oliva di alta