Siamo lieti di informarvi che Slow Food ci ha inseriti nella Guida agli Extravergini 2013. Ecco cosa dicono di noi:

“Corpo pieno e carattere deciso per Mastrò monovarietale dal bel fruttato verde accompagnato da netti sentori di cardo e mandorla fresca. Al gusto si palesa immediatamente l’amaro, con sfumature di carciofo e buccia di mela a cui segue un leggero piccante di buona persistenza. La pasta risulta vellutata e il finale è avvolgente.”

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Io sto nel paniere delle eccellenze pugliesi Ant

Abbiamo deciso di aderire alla campagna promossa da Ant in Puglia donando il nostro olio per l’assistenza medica domiciliare gratuita le persone malate di tumore del territorio. Una scelta giusta.

Olio e rimedi della nonna

Poco tempo fa abbiamo parlato sulla nostra pagina facebook dell’olio e dell’uso che, in passato, ne facevano le nostre nonne. Bene, alcuni buone pratiche, secondo noi, dovrebbero essere tramandate e