Della ciliegia non si butta niente. Perchè?
La succosa polpa mangiamo,
col nocciolo il cuscino cuciamo,
col peduncolo il decotto noi beviamo!
La succosa polpa mangiamo,
col nocciolo il cuscino cuciamo,
col peduncolo il decotto noi beviamo!
Ecco cosa scrivono di noi. Ci conferiscono 4 gocce. Consistente tonalità verde smeraldo dai riverberi dorati. Il profilo olfattivo è tenue ma terso, si percepiscono note di rucola, pomodoro, frutta
Ci assegnano tre gocce d’oro e menzione di qualità nel concorso l’Oro d’Italia e tre gocce d’oro e menzione di qualità nel concorso l’Oro della Puglia. I concorsi sono organizzati da Olea.
Franco M. Ricci scrive di noi nella rubrica Tempo e Gusto su Il Tempo del 17/05/2013: “Gli oliveti, secolari e non, appartengono alla famiglia Mastroserio dal periodo antecedente il primo