La nostra azienda premiata tra le aziende agricole nel Festival della Ruralità 2018 a Gravina in Puglia. “U parc sim nù” ovvero il parco siamo noi, come recita lo slogan che il festival ha inventato per promuovere l’iniziativa.

Explore More

Recensione su Il Tempo del 17/05/2013

Franco M. Ricci scrive di noi nella rubrica Tempo e Gusto su Il Tempo del 17/05/2013: “Gli oliveti, secolari e non, appartengono alla famiglia Mastroserio dal periodo antecedente il primo

L’Olio Extravergine..

“L’olio fa scattare in piedi il sapore che stava seduto” questa affermazione del filosofo Sossio Giametta crediamo che sia un modo eccellente di descrivere un extravergine di oliva di alta

Olio e rimedi della nonna

Poco tempo fa abbiamo parlato sulla nostra pagina facebook dell’olio e dell’uso che, in passato, ne facevano le nostre nonne. Bene, alcuni buone pratiche, secondo noi, dovrebbero essere tramandate e