L’ulivo non è un albero o meglio non è solo un albero. E’ un’opera di perfezione. L’olio che si ricava è elemento prezioso, nutraceutico, ricco di valori ed il più grande valore dell’alimentazione mediterranea. L’ulivo racconta di un territorio e di un grande prodotto: l’Olio Extravergine di Oliva.

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Terred’Olio 2014

Presenti nel volume Terred’Olio 2014 a cura di Fausto Borrella. ecco cosa scrivono di noi: Degustazione: verde intenso dalle sfumature dorate. Il naso annuncia una struttura organolettica complessa. Si riconoscono

Recensione Tigulliovino 2013-2014

Il nostro olio recensito anche quest’anno dagli esperti di tigulliovino.it. Ecco cosa dicono di noi: Colore: giallo chiaro con riflessi verdolini. Odore: fruttato leggero e molto fresco, persistente, schietto, con netti

Della ciliegia non si butta niente

Della ciliegia non si butta niente. Perchè? La succosa polpa mangiamo, col nocciolo il cuscino cuciamo, col peduncolo il decotto noi beviamo!